Certifikace GMP+

Certifikace GMP + FSA Schéma certifikace krmiv GMP + bylo vytvořeno a rozvíjeno v roce 1992 nizozemským krmivářským průmyslem v reakci na různé, více či méně závažné případy kontaminace krmných surovin. Ačkoli začala jako národní systém, vyvinula se tak, aby se později stala mezinárodním systémem, který spravuje GMP + International ve spolupráci s různými mezinárodními zúčastněnými stranami.

I když systém certifikace krmiv GMP + vychází z hlediska bezpečnosti krmiv, v roce 2013 byla zveřejněna první norma o odpovědnosti za krmivo. Pro tento účel jsou vytvořeny dva moduly: GMP + bezpečnostní zabezpečení krmiv (zaměřené na bezpečnost krmiv) a GMP + odpovědnost za zajištění odpovědnosti krmiv (zaměřené na odpovědné krmivo).

GMP + Bezpečnost zabezpečení krmiv je kompletní modul pro zajištění bezpečnosti krmiv ve všech směrech krmivového řetězce. Prokazatelná jistota bezpečnosti krmiv je "licencí k prodeji" v mnoha zemích a trzích a účast na modulu GMP + FSA může tuto možnost výborně usnadnit. Na základě potřeb v praxi bylo do modulu GMP + FSA začleněno více komponent, jako jsou požadavky na systém řízení jakosti (ISO 9001), HACCP, standardy produktů, sledovatelnost, monitorování, programy předpokladů, řetězový přístup a systém včasného varování.

Dokumenty v rámci programu certifikace krmiv GMP + jsou rozděleny do několika sérií.

Kompletní informaci včetně jednotlivých dokumentů najdete přímo na stranách GMP+ www.gmpplus.org